Unsere Brote sind glutenfrei. Der Glutengehalt unserer Brote beträgt nur < 5 ppm !!!
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Sehr geehrter Besucher,
wenn Sie in einem Land der europäischen Union leben und Interesse an unserem glutenfreien Teffbrot, Teff-Flocken und/oder Teffmehl haben dann senden Sie uns einfach eine Anfrage über das Kontaktformular EU.
Dear Visitor,
if you live in a country of the European Union and interest in our gluten-free Teff-Bread, Teff-Flakes and / or Teff-Flour please send us a request via the contact form EU.
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Our products have only <5 ppm gluten!!!
Deutschland / Germany
Versandkosten werden gestaffelt nach Gewicht berechnet.
Bereits ab 5,95EUR Versand mit DHL innerhalb der BRD.
Bitte bestellen Sie in unserem Onlineshop:
www.teff-brot-shop.de
EUROPA / EUROPE
Wir berechnen pro Paket mit max. 30kg Gewicht nur 19,04EUR Versand mit DHL. Versandgebiete siehe AGB
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Weitere Informationen zu unseren Produkten finden Sie in unserem Teff-Brot-Shop, in dem ausschliesslich Kunden aus Deutschland bestellen können. Wir liefern allerdings auf Anfrage in die europäische Union und Weltweit.
Wir haben noch kein vergleichbares Brot aus Teff gefunden
- deshalb ist es wahrscheinlich eine
- EUROPAWEITE NEUHEIT -
im Bereich Grundnahrungsmittel für:
- Allergiker - Zöliaki / Spru / Ei
- Unverträglichkeiten gegenüber - Mais / Reis / Soja
- Sportler und Athleten
- Diätiker/Diabetiker
- Vegetarier & Veganer
aber auch grundsätzlich für jedermann/-frau von Vorteil.
- Teff - Die natürliche Eisen- und Kalziumquelle
- Das Teffkorn/Teffmehl ist mild und nussartig im Geschmack und etwas süß.
- Unsere Brote sind kräftig im Geschmack mit einer angenehmen Säure (Natursauerteig) und leicht nussig.
Die Durchschnittlichen Nährwerte und Inhaltsstoffe im Teffkorn:
| Alle Angaben sind Durchschnittswerte mit natürlichen Schwankungen. |
|
Nährwerte pro 100 g:
|
| Wasser(g) |
13,8 |
| Energie (kJ) |
1407 |
| Eiweiss (g) |
11,18 |
| Fett (g) |
2,0 |
| Stärke (g) |
57,3 |
| Faser (g) |
7,6 |
| Kalzium (mg) |
160 |
| Eisen (mg) |
5,4 |
| Magnesium (mg) |
186 |
| Kalium (mg) |
157 |
| Zink (mg) |
4,4 |
| Kupfer (mg) |
0,7 |
| Mangan (mg) |
3,8 |
| Vitamin (mg) |
0,2 |
| Phytinsäure (mg) |
377 |
|
|
Vitamine mg/100g
|
| B1 Thiamin |
0,49 |
| B2 Riboflavin |
<0,1 |
| B3 Niacin |
0,77 |
| B6 Pyridoxin |
<0,1 |
| C Ascorbinsäure |
0,24 |
| M Folinsäure |
<0,02 |
|
Unsere Brote enthalten 41% bis 52% Teffmehl!
Ohne Reis, Mais und Soja
Unsere Brote enthalten nur <5ppm Gluten !
Das besondere an diesen Teffbroten
Sie sind:
- glutenfrei
- lactosefrei
- eifrei
Hergestellt ohne:
- Reis
- Mais
- Soja
- Backhefe
Besonders wertvoll weil:
- mit Natursauerteig - Teffmehl und Wasser - durch spontane Gärung hergestellt
- Teffmehl ist ein Vollkorngetreide
- mit viel Balaststoffen (hoher Faseranteil)
- gut für die Verdauung
- besonders sättigend
- mit Meersalz - Schadstoffkontrolliert -
- Teff beinhaltet mehr Kalzium, Eisen, Zink und Kalium als irgendein anderes Getreidekorn. Dadurch hat es einen hohen Eigengeschmack.
- Das Teffkorn ist durch seine reiche Quelle an Vitaminen und Mineralien nahrhafter als herkömmliche Getreidesorten wie Weizen, Hafer und Gerste. Es hat einen hohen Anteil an Kalzium sowie Kalium, Kupfer, Aluminium, Barium, Thiamin und besonders Eisen. Das Teffkorn enthält alle essentiellen Aminosäuren, einschließlich Tyrosin und Cystin die im Weizen nicht vorhanden sind.
Seine komplexen Kohlenhydrate geben ihm einen niedrigen Glykämischen Wert,
ideal geeignet für Ausdauerathleten, Gewichtsverlust und Diabetiker.